Joan Van Ark, nata il 16 giugno 1943 a New York City, è un’attrice statunitense.
Inizia la sua carriera professionale al Minneapolis Guthrie Theatre.
Nel 1965 debutta in televisione nella soap opera
Il tempo della nostra vita.
Nel 1967 partecipa a due episodi della serie
I giorni di Bryan, cui seguono apparizioni in altre serie tra le quali citiamo
Peyton Place,
Mod Squad, i ragazzi di Greer,
Bonanza,
Il grande teatro del west,
Hawaii squadra cinque zero,
I nuovi medici e
La strana coppia.
Nel 1972 esordisce sul grande schermo nell’horror
Frogs.
Negli anni seguenti partecipa a numerose serie come
Agenzia Rockford,
L'uomo da sei milioni di dollari e
Il tenente Kojak, prima di ottenere il ruolo per il quale è principalmente nota, quello di Valene Ewing nella serie
Dallas.
Ancora in attività, nel corso della sua carriera ha lavorato a circa 100 produzioni televisive e cinematografiche.